黄油椰蓉卷
婆婆天天煮早餐,不是面条就是米粉,已经吃到不想吃了,都不知道煮啥好了,于是我整出了各种花样当早餐,饺子、云吞、各种馒头、流沙包、豆沙包、肉酱包等,今天我来发个椰蓉卷的配方。
-
步骤1/13
点击查看大图
材料先称好,来个全家福
-
步骤2/13
点击查看大图
忘了拍奶粉了
-
步骤3/13
点击查看大图
酵母加入温水中
-
步骤4/13
点击查看大图
面粉加入细砂糖,倒入化开的酵母水进行揉面,清水边揉边加入,以防一下子加水太多了,揉10分钟左右,这个过程是最痛苦的,把揉成光面团
-
步骤5/13
点击查看大图
装好盖上保鲜膜,放入烤箱发酵25分钟,没有烤箱的话,也可以在锅里放水煮到40度左右,大概是洗澡水的温度,再把面团放进锅里盖上盖进行发酵。
-
步骤6/13
点击查看大图
等待面团发酵期间,先把黄油隔水融化,椰蓉加入奶粉,糖,倒入黄油中
-
步骤7/13
点击查看大图
搅拌均匀放着待用
-
步骤8/13
点击查看大图
用筷子插进面团中,不回缩表示已经发酵好了
-
步骤9/13
点击查看大图
面团用擀面杖擀成薄面皮
-
步骤10/13
点击查看大图
铺上准备好的椰蓉馅
-
步骤11/13
点击查看大图
卷好,切小段
-
步骤12/13
点击查看大图
放入锅里,进行二次发酵15分钟,大火蒸5分钟转中火蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后等5分钟再开盖,不然容易回缩的!香喷喷的椰蓉卷出炉咯!我稍微摆了下位置
酵母用温水化开,助于发酵的更好,奶粉没有的话可以不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
黄油椰蓉卷的相关分类
黄油椰蓉卷的相关推荐
-
葱香咸桃酥
30661人看过 -
红糖发糕葡萄发糕
258310人看过 -
牛角包
116907人看过 -
菠菜发糕
38720人看过 -
粉红回忆
13035人看过 -
金丝饼
23890人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
709569人看过 -
养颜雪蛤膏
114207人看过 -
腊味煲仔饭
9506人看过 -
自制菠萝罐头
172406人看过 -
葱香油卷
58864人看过 -
Q弹爽口的网红椰子冻,简单几步就能做到,好吃到爆!
1129477人看过