手指饼干
为了明天做提拉米苏蛋糕，今天先准备些手指饼干，做完后，儿子非常喜欢吃，一下吃了好多
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步骤1/10
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工具和材料先准备好
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步骤2/10
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蛋黄和蛋白分离，在蛋黄中筛入35g低筋面粉，进行搅拌
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步骤3/10
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把55g白糖分3次加入蛋白中，打发，我是手工打发的
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步骤4/10
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打发成蛋白成尖角，不掉落
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步骤5/10
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把一半蛋白加入蛋黄糊中，再筛入35g低粉，再把最后的一半蛋白加入蛋黄糊中进行搅拌
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步骤6/10
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搅拌好的糊放入裱花袋中
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步骤7/10
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做出手指饼干形状
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步骤8/10
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烤盘铺上油纸，烤箱预热，180度，中层10至15分钟
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步骤9/10
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美味的手指饼干烤好了
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最后一步
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摆了一个太阳花造型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
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