酸菜小竹笋
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春天是蓬勃而充满希望的。不信,你往河边走走,涨溢的春潮仿佛乳汁一般浇灌着生命;不信,你去公园走走,满眼的桃红柳绿燃点着成长的希望;不信,你到菜场转转,鲜嫩的竹笋,棕紫的香椿,呆萌的小南瓜,每样都是自然的馈赠。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备所有食材,姜蒜切碎,干辣椒切小段。酸菜漂洗,小竹笋洗净。五花肉和腊肉切成小粒,注意肥瘦分开。
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步骤2/12
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平底锅烧热,不放油,不放油,不放油哈,把酸菜放入翻炒,炕去水气。
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步骤3/12
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沸水入锅,把竹笋整根放进去焯三分钟左右,去其涩味。捞出过凉水,把竹笋切粒。
步骤4/12
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发布于 2017-04-25
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