奶香扭扭棒
总想找一款少糖少油还可以解馋的点心，于是就有了“她”……
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步骤1/8
将软化的黄油与糖粉混合均匀。
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步骤2/8
将全蛋液、奶粉、几滴香草精加入1中拌匀。
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步骤3/8
低筋面粉过筛后加入拌匀。
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步骤4/8
揉成面团，我习惯直接上手揉，揉到不粘手就行。
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步骤5/8
将揉好的面团用保鲜膜裹好，让面团松弛30分钟左右。
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步骤6/8
将松弛好的面团用擀面杖擀成薄片，用刀切成一指左右宽的细条。
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步骤7/8
逐个将这些细条扭几圈儿，并放于烤盘上。
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最后一步
刷上适量淡奶油。烤箱170度中层25分钟，直到表面金黄即可。
1.每个品牌的面粉吃水量有所不同，如果揉面团的时候感觉粘手，可以适量加一点儿低粉；
2.擀面片的时候，如果面皮回缩，亲继续于保鲜膜包好松弛；
3.如果没有淡奶油，可以用蛋液代替；
4.烘烤时间只是一个参考，面皮薄厚以及宽细都会影响烘焙时间，烘焙时间请自己把握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
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