煮毛豆
浏览 32164 · 收藏 141 · 学做 2
将做法保存到手机
又到了吃花毛撸串的季节了!今天在菜市场看见卖毛豆花生的,想说自己买来试做看看,比在外面卖的干净
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先将毛豆两边剪掉,便于后续更加入味,然后清洗干净,放入搪瓷锅
-
步骤2/3
点击查看大图
盆中放水没过毛豆,同时加入葱姜,香叶、花椒、大料、干辣椒;不盖盖大火煮沸,后加盐,转中小火继续煮15分钟,后关火,加盖晾凉,待毛豆浸泡入味
-
最后一步
点击查看大图
下午1点煮的,晚上7点吃已入味。成功!
小贴士
1、煮的过程中不要盖锅盖;
2、盐一定在开锅以后添加;
3、加盐以后可以尝煮水的咸淡,依个人口味调整,个人认为味道偏咸一点才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
换个做法
煮毛豆的相关分类
煮毛豆的相关推荐
-
青椒皮蛋
1872106人看过 -
蚝油生菜
31754682人看过 -
#解腻开胃就吃它#煮毛豆
220399人看过 -
凉拌粉丝#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
1178702人看过 -
素炒平菇
2927390人看过 -
辣炒双菇
6672039人看过 -
剁椒鱼头
123428人看过 -
白面馒头
179188人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#黄瓜炒肉
68760人看过 -
黄瓜炒肉
12176人看过 -
熬制猪皮冻
51196人看过 -
【私房秘制】辣椒油,香辣香辣的贼上瘾!#给年味整点鲜的#
179887人看过