可可千层蛋糕
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步骤1/6
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黄油隔水融化,将糖粉和两个全蛋加两个蛋黄搅拌均匀,再将面粉和可可粉加入搅拌均匀,加入400ml牛奶搅拌均匀,最后分3次加入融化好的黄油,搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟!
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步骤2/6
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从冰箱里取出原料,平底锅小火加热,单面煎到表面起泡,翻面再煎10秒后放在竹帘上晾凉后备用!
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步骤3/6
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将淡奶油加入少许糖粉打发至如图形状
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步骤4/6
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将做好的奶油抹在饼皮儿上,反复这个步骤
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步骤5/6
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最后将做好的蛋糕放入冰箱冷冻4个小时或冷藏8个小时即可!
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最后一步
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冷冻好后切一块,将可可粉撒在饼皮表面即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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