奶油蘑菇汤|女神叮有料
经典法式奶油蘑菇浓汤
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步骤1/5
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将所需食材洗净准备好。洋葱切丝,白蘑菇、土豆切片备用。
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步骤2/5
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热锅热油将大蒜和洋葱炒香,放入白蘑菇,炒至白蘑菇变色有香味时加水,水淹没蘑菇即可,
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步骤3/5
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然后放入土豆片,大火煮开后转小火慢炖一个小时。
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步骤4/5
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一小时后放入少许百里香,然后倒多功能料理机打碎。
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最后一步
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将打碎后的浓汤倒入锅中,加入黄油、淡奶油、少许盐和黑胡椒煮开,倒入汤碗中放少许百里香点缀即可。
放入多功能料理机打碎的时间一定要久
浓汤在煮开时要时常翻炒防止粘锅
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发布于 2017-04-24
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