大豆酸奶
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大豆酸奶是以大豆、鲜牛奶、白砂糖为原料,并加入适当酸奶菌粉,在合适的温度下发酵制成的一种在酸度、质构及风味方面均可与酸牛奶相媲美的、易于消化、富有营养的高蛋白、低脂肪营养保健饮品。它有酸奶特有的酸甜味,也有豆浆香味,具有延年益寿防衰老的保健作用。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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50克黄豆洗净后加入1000毫升清水,用破壁机打成豆浆,并趁热加入70克白砂糖调味。
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步骤2/7
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滤取700克豆浆,冷却至不烫手的状态。
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步骤3/7
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将300克纯牛奶加入到冷却后的豆浆中。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-04-24
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