肉丝茶树菇
我家餐桌的菜从来都是依据菜场当天哪种菜新鲜决定的，而且本人做菜都是看感觉，没有什么定时定量，可是非要让写数据，那我就随便写了些，大家随便看看就好啊！再说做菜只要用心用爱绝对会好吃的，是不是？哈哈
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步骤1/7
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牛肉切丝，放盐、糖、小茴香腌制五分钟，然后放淀粉搅拌上浆
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步骤2/7
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茶树菇洗净控水，大个的撕开
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步骤3/7
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蒜苗洗净切片
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步骤4/7
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热锅凉油下牛肉丝滑散，变色乘出（此处照片忘拍）锅内留油下蒜苗炒香，放入茶树菇小火炒出水汽（此处说明一下：要把水汽炒出来再放调味料，这样蔬菜才能进一步吸收味道）
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步骤5/7
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放生抽，光顾拍照放多了，哈哈
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步骤6/7
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生抽放多了，颜色有点重了，最后关火放盐，拌匀
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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