东北乱炖
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步骤1/6
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香菇洗净,切成条状备用。
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步骤2/6
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茄子用手撕成条,胡萝卜切成滚刀块备用。
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步骤3/6
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豆角洗净备用
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步骤4/6
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脊骨用开水焯一下,重新起锅,锅中加入适量的开水把脊骨放在锅中,把香菇先放进去,和脊骨一起炖制10分钟。
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步骤5/6
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加入豆角和茄子,加入适量的油和红烧酱油,花椒粉和盐,还有蒜瓣,开始一起炖。炖制5分钟后再加入胡萝卜,炖制汤汁浓稠即可。
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最后一步
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炖制成功,新发明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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