土豆炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把土豆切成小三角形,用水洗下,去掉淀粉。
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步骤2/5
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葱姜切好装盘备用。
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步骤3/5
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茄子切块,用水浸泡,以防发黄。
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步骤4/5
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辣椒切好备用
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最后一步
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最后下锅,先把葱姜爆出香味,炒肉,然后装盘。在炒土豆茄子,最后把辣椒放进去,把一开始的肉也倒进去翻炒,土豆炒茄子就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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