冬菇焖排骨
第一次煮 煮的差不多了竟然没煤气了 如果再炖多十来分钟更入味。
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步骤1/7
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排骨和冬菇洗净泡水,沥干备用,
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步骤2/7
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葱切成段,姜切片。
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步骤3/7
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锅内放油,先放入姜炒几下再放葱段,然后放入糖(冰糖也行,按自己口味加甜度)翻炒均匀
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步骤4/7
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然后放入排骨,大火炒5分钟。
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步骤5/7
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再加两碗半水淹没排骨,加豉油,蚝油,老抽,料酒,放入冬菇,小火焖40分钟左右。(有木耳可以加入木耳,有八角可以加入八角)
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步骤6/7
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焖好40分钟再放入红枣小火焖大概15分钟。
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最后一步
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成品上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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