土豆炖茄子
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步骤1/7
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茄子
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步骤2/7
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起油锅。转小火，下姜丝，蒜瓣和肉片（这里肉片用生粉和酱油还有姜抓了一下）这样嫩一点。
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步骤3/7
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下茄子
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步骤4/7
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下土豆翻炒
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步骤5/7
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我直接加了热开水，这样煮的快一点
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步骤6/7
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加入酱油（适量盐）转中火盖上锅盖子，煮到土豆熟了开大火收汁。
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最后一步
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装盘，撒葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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