炝锅鲽鱼
鲽鱼的营养价值很高,采用炝锅炖的方法让鱼的鲜味更为突出。
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步骤1/9
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鱼身两侧各切三刀
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步骤2/9
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准备好其它食材
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步骤3/9
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热锅放油
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步骤4/9
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放入葱、姜和蒜爆香
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步骤5/9
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放入料酒
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步骤6/9
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放入醋
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步骤7/9
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放入酱油
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步骤8/9
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加入适量水
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最后一步
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将鱼放入炖至汤汁收浓些时再加入少许盐即可
小火慢炖易于入味
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发布于 2017-04-23
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