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回忆里的味道～超爽口泡爪

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鼠窝里的猫

上大学的时候，经常跑市中心买那家泡爪，酸辣甜咸，特别爽口，记忆中的味道至今难忘，自从当了妈，天天都是在跟时间赛跑，最近娃特别乖，终于腾出时间寻找美味了，这个方子是我试过多次才确定的，也许不是最好吃，但～是我记忆中的味道，有那么一种情怀
食材清单 加入采购清单
鸭爪 1000g
、
味极鲜 500
、
米醋 400
、
杭椒 3根
、
小米椒 6根
、
泡椒 50g
、
生姜 两三片
、
大蒜 一整头
、
八角 两个
、
桂皮 一个
、
花椒 十颗左右
、
矿泉水 一瓶
、
食盐 适量
、
白砂糖/冰糖 适量
、
料酒 适量
、
柠檬 半颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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