莴笋炒火腿肠
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。 莴苣是夏季的应季蔬菜,和火腿同炒,比较清淡,味道很不错哦,我家宝宝很喜欢吃!
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步骤1/12
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准备食材:火腿肠、莴笋、葱、蒜、花椒粒、盐
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火腿肠去包装切成片,葱清洗干净,葱白和葱叶分开切成末,蒜瓣剥皮清洗干净切成末备用;
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莴笋削皮,清洗干净,切成薄片备用;(也可以用黄瓜代替莴笋)
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锅里倒入油,油热后放入蒜末、葱白,花椒粒1小撮爆香;
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然后倒入莴笋片,转大火炒1分钟左右,以防莴笋出水;
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步骤6/12
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莴笋炒至断生放入盐1茶匙,再倒入火腿肠一起翻炒2分钟左右!
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步骤7/12
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起锅前放入葱末翻炒均匀即可!
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步骤8/12
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步骤9/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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