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蒸鲈鱼的做法

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蒸鲈鱼

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偶然发现的，美味，肉嫩，菜有鱼香

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鲈鱼一条

、

洋葱

、

胡萝卜

、

七彩椒

、

盐

、

糖

、

料酒

、

生抽（蒸鱼豉油）

、

姜

、

葱丝

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼身划刀，抹盐，放姜丝，倒少量料酒，腌制一会
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丝，胡萝卜切块，七彩椒切开，也可以加香芹等，铺在锅底
步骤3/5 点击查看大图
鱼放菜上，撒姜丝，葱丝，淋少量酱油
步骤4/5 点击查看大图
根据鱼大小，开锅蒸10-15分钟。关火淋蒸鱼豉油，盖盖闷5分钟
最后一步点击查看大图
菜入鱼味，鱼嫩肉鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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