炒鱿鱼须(铁板味)
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快手又美味,周末晚间宵夜特别美。可加胡萝卜,青椒等自己喜欢的配菜
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼须
适量
、
洋葱
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
糖
适量
、
辣椒酱(自己喜欢的品牌即可)
适量
、
芝麻
适量
、
孜然粉
适量
、
雪碧(没有可不放)
一点点
、
柠檬汁(可不放)
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱿鱼须洗净,洋葱切丝
-
步骤2/4
放一半洋葱到鱿鱼须中,加适量盐、糖、料酒、辣椒酱(一点雪碧、几滴柠檬汁),腌制10分钟以上
-
步骤3/4
热锅冷油,7分热下剩余洋葱,炒香,加腌好的鱿鱼(连料全部入锅),大火快炒
-
最后一步
炒掉水分,加适量孜然粉,芝麻,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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