黄瓜肉丸汤
味道清香鲜美,方便快捷,简单易学,老少皆宜。
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步骤1/6
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肥瘦五花肉馅,加两个鸡蛋。
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步骤2/6
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姜块切末。
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步骤3/6
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加入盐半勺(限盐勺)顺时针搅匀。
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步骤4/6
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黄瓜去皮,削皮刀削薄片备用。
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步骤5/6
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锅里放入姜片,加1.5升水,烧开。火开到中火,把搅拌好的肉馅用手挤出小丸子入锅,再把黄瓜片放入锅中,开锅后小火煮八分左右。
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最后一步
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出锅前加一小勺盐,清香的黄瓜肉丸汤就做好了。
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发布于 2017-04-21
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