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牛肉疙瘩哨子面的做法

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牛肉疙瘩哨子面

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牛肉 200克

、

黄萝卜一根

、

土豆一个

、

香菜一把

、

小香葱两根

、

手擀面条自制或自购

、

大蒜五瓣

、

西红柿两个

、

白糖三勺

、

盐两勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五瓣大蒜切块。
步骤2/15 点击查看大图
黄萝卜去皮洗净切小丁。
步骤3/15 点击查看大图
土豆去皮洗净切方丁。
步骤4/15 点击查看大图
为了防止土豆氧化，切好的土豆丁泡在清水里。
步骤5/15 点击查看大图
西红柿洗净切块。
步骤6/15 点击查看大图
香葱切碎。
步骤7/15 点击查看大图
香菜切碎。
步骤8/15 点击查看大图
锅内油烧热，倒入蒜片和小葱葱白爆香。
步骤9/15 点击查看大图
待蒜炒至金黄捞出，投入牛肉翻炒至变色捞出。
步骤10/15 点击查看大图
锅内余油烧热倒入黄萝卜和土豆翻炒，期间加入两勺白糖翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
接着倒入牛肉翻炒之后倒入适量的水大火烧开后转小火煮一刻钟。
步骤12/15 点击查看大图
倒入西红柿煮一分钟后停火。
步骤13/15 点击查看大图
哨子汤就做好了。我不会做手擀面，就买的现成的手擀面。
步骤14/15 点击查看大图
面上撒上切碎的小葱香菜。
最后一步点击查看大图
牛肉疙瘩哨子面完美出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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