(宝宝辅食)清蒸鸡蛋羹(快手早餐)
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我每天早上都会给宝宝吃一个蒸蛋羹,补充营养,这道菜是我的最爱,有时在减肥阶段晚餐我就会给自己蒸碗鸡蛋羹解解馋,口感清淡细腻 适合6个月 +对鸡蛋不过敏的宝宝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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.将蛋打碎后,放入适量的盐,绕圈打散,不要按照前后方向打蛋。
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步骤2/5
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加水的时候按照水和鸡蛋1比2的比例,一定要添加凉开水,避免蛋羹出现蜂窝,然后用筷子搅拌均匀。
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步骤3/5
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.用滤网过滤一遍混合好的蛋液,这样可以过滤掉蛋液中的空气,使蒸出来的鸡蛋羹更加紧密,口感更嫩。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-04-21
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