小白菜粉条炖五花肉
儿子去饭店吃饭总是喜欢点这道菜,确实好吃,荤素搭配,鲜香回味。于是我也在家试着自己琢磨做做。做得还行,儿子说好吃。
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步骤1/9
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小白菜清水洗净
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步骤2/9
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粉条热水泡发。
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步骤3/9
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准备食材,五花肉洗净切片,生姜切丝待用
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步骤4/9
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切好的五花肉加酱油、料酒、淀粉和少量盐拌匀。
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步骤5/9
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小白菜切断,拌好的五花肉腌10分钟
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步骤6/9
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热锅冷油放入八角和花椒爆香,再放入五花肉煸炒,等变色后加入姜丝炒香。
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步骤7/9
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放小白菜翻炒断生。
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步骤8/9
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加入粉条和适量水大火烧开,加酱油、盐、白糖调味,烧开后转中火炖至收汤浸味。
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最后一步
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好啦,装盘开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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