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酱肉土豆小白菜的做法

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酱肉土豆小白菜

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【4-129】这是一个天冷心懒反应慢为啥人类不冬眠的故事……呜呜呜妈妈我不想做人了 ----- 2019.10.29

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小白菜一大把

、

土豆一大个

、

猪肉一小块

、

蒜两瓣

、

姜三片

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐可省

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热加油润润锅，扔上提前收拾干净切片片的猪肉
步骤2/8 点击查看大图
小火煎到底面变色了随便划拉两下，切上几片姜拍上两瓣蒜
步骤3/8 点击查看大图
随便划拉两下看情况淋料酒，扔上抽空去皮切块块的土豆
步骤4/8 点击查看大图
努力搅和到锅里基本没怪味，根据个人口味加生抽
步骤5/8 点击查看大图
咔咔翻匀根据个人喜好和菜量加水，扔上提前收拾干净抽空掰小段的小白菜
步骤6/8 点击查看大图
顺手翻匀盖上盖，小火把土豆咕嘟软，差不多十几二十分钟的亚子，拿不准的话可以偷摸戳块尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
根据个人口味补盐或者补生抽，没啥问题了再关火往外盛，懒得刷盘也可以不盛直接抱锅吃还更暖和些
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-29

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