鲜虾馄饨
家里两个娃，总是千方百计变着花样弄吃的。今天休息，有点时间弄点精细的。
-
步骤1/25
点击查看大图
基围虾洗净
-
步骤2/25
点击查看大图
虾弯曲，用牙签从颈部挑出虾肠，将虾伸直，轻轻将肠子拉出
-
步骤3/25
点击查看大图
拇指和食指挤压头部，挤出虾头内的东西。依次处理完所有的虾，洗净。放入冰箱冷冻室，我冻了20分钟
-
步骤4/25
点击查看大图
冰箱取出，去头，剥壳。经过冷冻的虾皮会硬，剥起来就方便了
-
步骤5/25
点击查看大图
看，虾壳比较完整吧
-
步骤6/25
点击查看大图
虾全部处理好了。
-
步骤7/25
点击查看大图
以上就是鲜虾的简便处理方法
-
步骤8/25
点击查看大图
虾在冰箱冻的时候处理菜。将青菜摘洗干净
-
步骤9/25
点击查看大图
锅内烧开水，将菜放入汆一下，不用太久1分钟左右，要不然菜会黄掉
-
步骤10/25
点击查看大图
取出，滤出水，尽可能挤干水分
-
步骤11/25
点击查看大图
准备好的菜和虾
-
步骤12/25
点击查看大图
青菜剁碎
-
步骤13/25
点击查看大图
虾肉剁碎
-
步骤14/25
点击查看大图
混合在一起，剁均匀
-
步骤15/25
点击查看大图
剪入葱，尽量细一点
-
步骤16/25
点击查看大图
加适量盐，剁均匀
-
步骤17/25
点击查看大图
放入干燥容器，加入适量色拉油和料酒。搅拌均匀
-
步骤18/25
点击查看大图
做好的馅润润、粘粘的。开始包馄饨了
-
步骤19/25
点击查看大图
同样的方法，虾仁换了猪肉
-
步骤20/25
点击查看大图
猪肉菜馅
-
步骤21/25
点击查看大图
准备一碗水，取皮子一张，放适量馅，皮子的上边缘涂水
-
步骤22/25
点击查看大图
对折，使两边缘对齐。这样煮的时候不会散开。对齐的两边向上翻起
-
步骤23/25
点击查看大图
两下角的任意一角涂水，两角向中间折，使涂过水的一角与另一角粘合，捏紧。馄饨就成了
-
步骤24/25
点击查看大图
依次包好，不要叠放。如果不是马上吃，包好的馄饨要放在干的底子上，表面用保鲜膜包好。这样皮子就不会发干。
-
最后一步
点击查看大图
就等着给娃们煮了
我这个量包了30个馄饨，用的是小馄饨皮子。如果不是马上吃，包好的馄饨要放在干的底子上，表面用保鲜膜包好。这样皮子就不会发干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-21
鲜虾馄饨的其他做法
鲜虾馄饨的相关分类
鲜虾馄饨的相关推荐
-
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
202737人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
980343人看过 -
鲜虾馄饨
91402人看过 -
鲜虾馄饨
8823人看过 -
#网红美食我来做#鲜虾猪肉馄饨
487512人看过 -
肉末粉条（蚂蚁上树）
2442100人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
671703人看过 -
香菇油菜
6750459人看过 -
鲜虾馄饨
202334人看过 -
燕皮鲜虾馄饨
54564人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270272人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
166361人看过
