竹笋肉丝的做法

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竹笋肉丝

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猪里脊

、

新鲜竹笋 1大根

、

葱姜蒜适量

、

青椒 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切成丝段姜切成丝蒜切成段
步骤2/9 点击查看大图
竹笋切成丝
步骤3/9 点击查看大图
肉切成丝在放淀粉盐腌制20分钟
步骤4/9 点击查看大图
葱切成颗粒
步骤5/9 点击查看大图
竹笋吊水2分钟
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒油烧热倒入腌制好的肉炒到变色起锅备用
步骤7/9 点击查看大图
锅里留有油倒入竹笋先炒3分钟在倒入青椒姜蒜炒个几分钟放盐霍转（因为肉腌制的时候放了盐所以单独炒配菜的时候放盐这样菜也味肉也有味如果把肉到进入在放盐这样肉会很咸就不可爱了。）
步骤8/9 点击查看大图
最后把肉倒下去再炒个1分钟就到葱起锅喜欢起锅后到葱的也可以反正葱都是提香作用。
最后一步点击查看大图
完美。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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