鹌鹑蛋烧肉
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营养分析
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256克
39克
29克
2490
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
带皮五花肉
400g
、
鹌鹑蛋
10颗
、
大蒜
两粒
、
姜
三片
、
干山楂
3粒
、
香葱
三根
、
八角
两粒
、
桂皮
一片
、
冰糖
7粒
、
莴笋
一小块
、
油
适量
、
盐
适量
、
老抽
少量
、
生抽
少量
、
料酒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切小块,锅中倒入清水和适量料酒,将肉放入煮至变色,捞出后冲净血沫备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟后剥皮。莴笋切片。
-
步骤3/7
锅内倒油,放入冰糖,小火炒至冰糖变色并且冒泡。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2012-04-05
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