麻婆豆腐
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步骤1/7
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豆腐两块,切成麻将块大小
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步骤2/7
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猪肉切成肉末,香葱葱段,蒜末,胡萝卜末
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步骤3/7
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肉末 葱段 蒜末 胡萝卜末 炒熟 爆香 期间可以放适量胡椒粉 料酒
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步骤4/7
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倒入郫县豆瓣酱 煸香 待酱香后倒入豆腐
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步骤5/7
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倒入豆腐后,尽量不要翻炒,防止豆腐块碎掉,影响美观
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步骤6/7
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豆腐炖至5-8分钟后,勾芡。根据自己口味放盐即可出锅
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最后一步
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撒上葱花 完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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