香酥粘
一斤花生的华丽变身,制作成香酥粘味道更酥香,做法特别简单你也可以做成功的
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步骤1/9
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花生米泡水10分钟,捞出放入五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡蛋均匀搅拌。
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步骤2/9
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加入面粉搅拌。
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步骤3/9
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少量多次加入面粉搅拌,一直做到把面粉均匀包裹花生米上为止。
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步骤4/9
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筛取多余的面粉。
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步骤5/9
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倒出备用。
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步骤6/9
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热锅上油,油温5成热下入花生米。
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步骤7/9
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炸4分钟立即捞出。
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步骤8/9
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放凉后自然酥脆。
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最后一步
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特别香酥可口
花生米泡水目的是去除坏的花生米,因为泡水坏的花生会漂浮起来。炸制时间4分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
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