豆沙小馒头
这个小馒头做法很简单,面粉是自发面粉,要拍照时豆沙的都被吃完了,只有两个了,面揉的有点多就做了一些奶黄小馒头
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步骤1/5
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面粉中间挖个洞,倒入适量的温水,温水的温度和体温差不多
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步骤2/5
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揉面,3光最好,手光,盆光,面光,放30分钟左右
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步骤3/5
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面搓长条,擀平,抹上豆沙,卷起来
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步骤4/5
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切成自己想要的大小,大一点蒸久一点,小一点蒸短点
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最后一步
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一口一个,很好吃
我的这个大小蒸15分钟,闷一下,最好把锅里的水烧开关火,把小馒头放进去盖上盖子3-5分钟开火蒸,奶黄的做法一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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