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腰果玛格丽特的做法

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腰果玛格丽特

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没有那么多浪漫的故事，只是因为我是一个妈妈，而我的儿子特别喜欢这个小点心，看他吃的开开心心，我的心里也满满的幸福，因为孩子小吃腰果怕卡或者太小嚼不动，所以我想了这个办法。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 90g

、

黄油 100g

、

糖 35g

、

熟蛋黄 2个

、

腰果 30克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油切小块室温软化，电动打蛋器打发，糖分两次加入
步骤2/11 点击查看大图
熟蛋黄挤压过筛倒入打发的黄油里，翻拌均匀，
步骤3/11 点击查看大图
低筋粉，玉米淀粉混合后筛入黄油里，继续翻拌。
步骤4/11 点击查看大图
翻拌到这样。
步骤5/11 点击查看大图
加入腰果碎继续翻拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
做成面团后冷藏室放置一小时。
步骤7/11 点击查看大图
烤盘铺油纸，面团分成小球，小面团搓小球后，大拇指按压中间，一个漂亮的饼干就做好了，这个直接在油纸上做。
步骤8/11 点击查看大图
烤箱预热，170度20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出炉。
步骤10/11 点击查看大图
大孩子吃可以再单独加完整腰果，或者葡萄干。
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也可以加点红曲做双色。

小贴士

个人觉得糖量够了不需要多加，如果放红曲，面团会有点干，但是还是可以做的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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