山药枣泥糕
浏览 281887 · 收藏 6275 · 学做 42
将做法保存到手机
《红楼梦》里秦可卿爱吃的枣泥馅的山药糕
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽；
-
步骤2/4
糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟；
-
步骤3/4
蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手；红枣去皮去核，取枣泥捣细；
-
最后一步
取适量糯米山药泥在手中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。
小贴士
防止脱模粘连，可在模子里先撒入少许干糯米粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-05
换个做法
山药枣泥糕的相关分类
山药枣泥糕的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#山药枣泥糕-寓意蒸蒸日上
174750人看过 -
山药枣泥糕--不用烤箱也能做#入秋滋补正当时#
228446人看过 -
广式豆沙月饼
8231608人看过 -
#巨下饭的家常菜#巧克力冰皮月饼：乳香四溢的奶黄馅儿
277855人看过 -
山药苹果饼【宝宝辅食】
213707人看过 -
巧克力流心月饼㊙️不开裂不破皮丨超详细教程#入秋滋补正当时#
186997人看过 -
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子
665237人看过 -
法式乳酪月饼-米博版
273024人看过 -
山药苹果饼
79805人看过 -
广式腊味萝卜糕
279560人看过 -
凉拌米粉
1536926人看过 -
苏式月饼之黑芝麻馅
85451人看过
