菠菜汁馒头(附发面秘技)
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南方人的外形北方人的心,从小不爱米饭爱面食。用菠菜汁做馒头,有营养也挺好看。配方用量可以做20个馒头
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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取菠菜汁,菜汁和面粉的比例1:2
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步骤2/21
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取300g面粉加入3g干酵母混合均匀,再倒入150g菠菜汁,揉成面团。菠菜汁可以稍稍加热至温热不烫手,更有益酵母发酵
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步骤3/21
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60g白糖溶于120g温水,倒入另一份300g面粉和3g酵母混合粉类中,揉成面团
步骤4/21
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发布于 2017-04-21
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