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羊肉包的做法

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羊肉包

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好吃，非常好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

圆葱一个

、

羊肉适量

、

面两碗

、

水适量

、

酵母 6克

、

调料自己口味添加

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加入酵母，温水，和成面团，放在温暖处发酵两倍大
步骤2/13 点击查看大图
羊肉绞肉馅备用
步骤3/13 点击查看大图
圆葱切成大的颗粒，不要切太小，因为得蒸
步骤4/13 点击查看大图
把圆葱和羊肉搅拌好，加入油，盐，十三香，料酒，酱油，等等调味料，根据自己的口味添加
步骤5/13 点击查看大图
发酵好的面团排气
步骤6/13 点击查看大图
揪成剂子，用手团圆
步骤7/13 点击查看大图
擀皮，底部一定要厚一点
步骤8/13 点击查看大图
包入馅料
步骤9/13 点击查看大图
捏褶
步骤10/13 点击查看大图
全部包好
步骤11/13 点击查看大图
冷水入锅，锅底一定要垫玉米叶或者苏子叶之类的，防止包子与锅粘连，二次发酵半个小时，然后开始蒸包包，二十分钟就可以了
步骤12/13 点击查看大图
白胖胖的大包子好了，好吃又好看
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有喜欢的关注我，并且加我微信15042015639，我会不定期做好吃的，有不懂的留言吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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