炒鸡肉家常版
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步骤1/9
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鸡肉切好放料酒,少量盐腌制20分钟左右
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步骤2/9
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放入锅中煮开
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步骤3/9
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捞出备用
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步骤4/9
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锅里放油,可以多放一点,平时炒菜的三倍左右,加入冰糖小火炒糖色
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步骤5/9
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加入鸡肉大火翻炒五分钟左右
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步骤6/9
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加入葱姜蒜,花椒,桂皮八角香叶等,继续翻炒,再加入蚝油,酱油,老抽,继续翻炒十分钟
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步骤7/9
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加入配菜
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步骤8/9
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炒到鸡肉发干,就可装盘享用美食了
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最后一步
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哦啦!
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发布于 2017-04-21
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