香菇肉酱
手术后几天 只能吃易消化的食物 没有肉香没有饭饱 我是一个可怜小草。 于是我就炸个肉酱 解解馋
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步骤1/8
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洋葱切丁 香菇切丁 备用
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步骤2/8
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虾皮做之前 稍微炒干下 香些
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步骤3/8
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菜市场里面有卖的 硝酸萝卜 切丁
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步骤4/8
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肉泥
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步骤5/8
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放多点油 炸洋葱
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步骤6/8
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炸到这个样子 就可以把洋葱捞出不要了,留住洋葱油,煸香一下香菇,香菇乘出后,备用。
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步骤7/8
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锅里洋葱油 放肉泥煸炒变色后放调料:海天黄酱,豆瓣酱,耗油炒匀后加入香菇,萝卜丁一起拌匀,再放老抽,生抽 ,糖调味,试下味。最后放虾皮,放泡过的香菇水,稍微煮一下 (香菇水一小半碗)煮开后,家里有(五香粉,孜然粉都可以放点)最后放芝麻 。
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最后一步
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装瓶 留着慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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