东北酱菜-酱小土豆咸菜
跟妈妈学的超好吃的咸菜,做上一大锅,配上大米饭,味道棒棒的^ᗜ^
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,香菜洗净,辣椒去籽掰成段备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
豇豆洗净,切成长段备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉洗净,切片备用。(五花肉也可以换成肉皮)
-
步骤4/10
点击查看大图
准备好姜片,花椒,大料放进调料盒子里方便挑出来。
-
步骤5/10
点击查看大图
小土豆留皮洗净备用。(这次用的小土豆有比较大的,所以中间切了一刀方便入味)
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放油,油热后放入五花肉煸炒至变色。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入小土豆,辣椒,生抽,老抽煸炒至上色。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入适量清水,大火烧开后放入豇豆和香菜和调料盒,再加一些酱油,中火烧20-30分钟。(因为这次做的有点多了,所有食材炒起来比较费力气,所以豇豆和香菜没有炒,加水之后才放的豇豆和香菜,味道差不多)
-
步骤9/10
点击查看大图
尝尝味道,如果淡了可以加一些盐,如果味道刚刚好就可以不用加盐了,烧到土豆能被筷子插透就可以大火收汤了。(烧的时候如果干锅了可以再加一些水,直到土豆熟透)
-
最后一步
点击查看大图
装进饭盒里,完成!
生抽老抽比例1:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
酱小土豆咸菜的相关分类
酱小土豆咸菜的相关推荐
-
米饭杀手酱小土豆
14900人看过 -
好吃的东北咸菜(豇豆尖椒土豆)
648295人看过 -
东北酱菜
98021人看过 -
东北酱菜小土豆
29227人看过 -
东北酱菜
60829人看过 -
超级下饭的东北酱菜
14138人看过 -
能让你吃掉三碗米饭的东北酱菜
36111人看过 -
小土豆豇豆咸菜
77337人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518465人看过 -
土豆咸菜
104911人看过 -
凉拌茄子
21120925人看过 -
#本周热榜#酱菜小土豆
3696人看过