盘龙五花肉的做法

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盘龙五花肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

蒜苔半斤

、

辣椒适量

、

蚝油 1汤匙

、

黄豆醬 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

生抽两汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉
步骤2/10 点击查看大图
香料
步骤3/10 点击查看大图
五花肉洗净，切块，别切断
步骤4/10 点击查看大图
锅加水，放入葱，姜，料酒，下五花肉焯水
步骤5/10 点击查看大图
控水后，热油，下五花肉煎至两面微黄
步骤6/10 点击查看大图
热油，下葱，姜，桂皮，香叶，花椒炒香
步骤7/10 点击查看大图
再加料酒，蚝油，生抽，老抽，水。最后将五花肉放入水中，水没过五花肉
步骤8/10 点击查看大图
加入糖，味精大火烧开，小火煮20分钟
步骤9/10 点击查看大图
20分钟后加鸡精开大火收汁
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成品图

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2017-04-21

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