酸豆角炒肉的做法

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酸豆角炒肉

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这道菜可以说是非常开胃下饭的解腻的小炒，简单又快捷。一般酸豆角人们都喜放点辣椒炒来吃，或者直接食用，我们家里人都非常喜欢这道菜哦。

食材清单加入采购清单

酸豆角一把

、

猪肉馅 300克

、

植物油适量

、

辣椒碎适量

、

盐少许

、

酱油少许

、

蒜瓣少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把酸豆色，泡一会，然后切小段，猪肉洗净切细，蒜略拍，辣椒切段。
步骤2/11 点击查看大图
锅中放入油烧热，加入蒜和辣椒炒出香味！
步骤3/11 点击查看大图
然后倒入猪肉翻炒至变色！
步骤4/11 点击查看大图
加盐与生抽炒均。
步骤5/11 点击查看大图
倒入酸豆角，翻炒几下，这个过程如果有点干可以加入少量的水稍微让菜湿润一点！
步骤6/11 点击查看大图
煸出豆角的一些水汽即可出锅。
步骤7/11 点击查看大图
做好的酸豆角炒肉，非常的美味，下饭哦！
步骤8/11 点击查看大图
成品图
步骤9/11 点击查看大图
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步骤10/11 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

在炒的过程中如果有点干，可以少加一点水翻炒，不要加的太多。酸豆角用水清洗两遍，以免太咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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