massaman 泰式咖喱
马沙文咖喱 massaman curry 是苏梅岛地区传统的咖喱品种。属于泰国南部的菜系,也被称为帝皇咖喱,有着“咖喱之王”和“万食之王”的美誉。泰国人笑称,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材鸡胸肉,椰浆粉,马沙文咖喱酱
-
步骤2/8
点击查看大图
将土豆去皮洗净,切成小块入锅煮软
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉放入开水中去血沫,然后捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
将去过血沫的大块鸡胸肉切成小块备用
-
步骤5/8
点击查看大图
平底锅中加入一勺植物油,加入咖喱酱以及300毫升椰浆加热并搅匀
-
步骤6/8
放入切好的鸡肉以及煮软的土豆,并小火烧入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮20分钟后放入青椒片,并加入鱼露一勺以及白糖两勺,调味可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
全家期许的眼神在此。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
泰式马沙文咖喱的相关分类
泰式马沙文咖喱的相关推荐
-
麻辣西葫芦
333151人看过 -
家常菜~香菇炒西葫
115490人看过 -
咸菜苦瓜
13449人看过 -
炝炒西葫芦
298628人看过 -
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法
447709人看过 -
咸菜蒸肉
86822人看过 -
爽口的茄汁西葫芦:宝宝辅食营养食谱菜谱
133669人看过 -
小咸菜儿
17645人看过 -
油盐酱醋西葫芦
351318人看过 -
咖喱鸡
5799人看过 -
咸菜丝瓜蛋汤
78723人看过 -
凉拌西葫芦
96376人看过