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香辣虾的做法

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香辣虾

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鲜虾 500克

、

干辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

盐 2小勺

、

料酒 1小勺

、

油 2大勺

、

花椒适量

、

芹菜一两颗

、

葱四五颗

、

生抽适量

、

麻辣火锅底料半包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅里倒入少许油，把虾倒进锅里翻炒变色即可承出。放在旁边待用。
步骤2/10 点击查看大图
放多点油，倒入葱姜蒜爆香再倒入干辣椒和花椒一起爆香。
步骤3/10 点击查看大图
放入半包麻辣火锅底料，一起翻炒，直至火锅底料化成红油。由于放火锅底料的时候我已经被熏得够呛了，就没拍出来，就拍了半包火锅底料。
步骤4/10 点击查看大图
然后再倒入虾一起翻炒。翻炒一两分钟。
步骤5/10 点击查看大图
放入适量的生抽。
步骤6/10 点击查看大图
再放点料酒，料酒适量。我放了一瓶盖。
步骤7/10 点击查看大图
然后就放入芹菜段一起翻炒。翻炒一分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
再放入少许盐。
步骤9/10 点击查看大图
再放入芹菜叶炒到叶子软了即可。
最后一步点击查看大图
一道香辣虾就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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