黄油曲奇
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步骤1/11
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黄油切小块室温软化，用手指一戳一个坑即可，冬天可以采用隔水软化，夏天室温就可以。
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步骤2/11
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黄油一档低速打均匀，不要打发，颜色稍微发白即可。加入一克盐，也就是一小撮儿。
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步骤3/11
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细砂糖分两次加入黄油搅拌均匀，看不见就可以了。
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步骤4/11
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一个鸡蛋蛋黄＋一克香草精倒入。
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步骤5/11
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相亲相爱的赶脚
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步骤6/11
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这就是香草精，不会让曲奇只有甜味那么单调。
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步骤7/11
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低筋面粉分两次加入，一定分两次，切扮均匀，不要起筋。
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步骤8/11
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混匀成这样的面团，用刮刀轻轻抹开很细腻。
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步骤9/11
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装入裱花袋。
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步骤10/11
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烤箱150度预热10分钟后，我们开始挤花花了！
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最后一步
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去烤箱150度30分钟到40分钟烤制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
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