宝宝最爱之五色营养蛋羹
蒸蛋羹是我们每个人从小吃到大的一道妈妈菜,记得小时候每次生病都会跟妈妈撒娇要求吃蛋羹,那种满足和幸福感到现在都难以忘怀,虽然妈妈已经不在了,但我会努力把她的爱传递下去~
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步骤1/7
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准备好全部食材,虾蓉,泡发木耳,豌豆,番茄和鸡蛋
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步骤2/7
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将番茄洗净并取适量切成小块,将木耳也切碎
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步骤3/7
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将所有食材放入蒸皿中
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步骤4/7
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加适量凉开水(水和鸡蛋的比例约为1.1),将鸡蛋打散并搅拌均匀
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步骤5/7
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将食材放入蒸锅,蒸约15至20分钟,蒸蛋羹的同时还可以顺便煮一个鸡蛋,把自己的早餐一起搞定,爱娃也要爱自己哈
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步骤6/7
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设定时间到,蛋羹和煮鸡蛋都完美出炉喽
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最后一步
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加入芝麻爸的秘制配料-自制牛肉松(后续会上传详细做法)&芝麻核桃碎,为宝宝营养加分,还可适量滴入橄榄油增香哟
1 鸡蛋富含优质蛋白质和软磷脂,有助宝宝神经系统发育,蒸蛋羹的方式营养物质吸收利用率可达到99%以上,是最适合宝宝的食用方法
2 菜谱中的各味配料可根据家中具备的食材自由更换和组合,比如虾蓉可换为肉馅,番茄可更换为胡萝卜,豌豆可更换为西葫芦。。。妈妈们要学会充分运用现有资源哟
3 虾蓉和肉馅的作用主要是提味增鲜,因用量很少,可提前分装好每天的用量,方便使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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