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烤鸡肉百香果沙拉配冰糖金桔饮的做法

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烤鸡肉百香果沙拉配冰糖金桔饮

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买了一小箱百香果，除了做冲饮还能做什么？代替柠檬汁做沙拉汁也是不错的选择哟～早餐果蔬+优质蛋白～简单美味～这两天哈尔滨降温了，再配一杯热乎乎的冰糖金桔茶，在早晨把身体暖起来～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

百香果 1个

、

蜂蜜适量

、

黑胡椒适量

、

盐（玫瑰盐更好哟～）适量

、

苦苣适量

、

生菜适量

、

黄瓜一根

、

紫甘蓝适量

、

鸡胸肉 100g（一块）

、

草莓 5～6颗

、

金桔 4～5颗（一人份）

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡胸用盐和胡椒姜片腌制10分钟，或者是前一天晚上腌好放在冰箱第二天早上直接拿出来，平底锅加一点点椰子油（不怕胖的人可以选择适当黄油或其他油也可以）小火烤制。一定要用小火才能保证鸡肉内部的水分不会太干，口感变柴。
步骤2/4 点击查看大图
在等待鸡肉的时候，将金桔洗好，选择一端开十字花（用刀切十字）小锅热水加适量的冰糖，煮十分钟就成上面的样子咯
步骤3/4 点击查看大图
青菜和草莓洗净切好、烤好的鸡肉切片摆盘，撒上适量的黑胡椒和盐～取出百香果肉淋在上面，再加入适当的蜂蜜（喜欢甜甜口感的人可以稍微多加点）金桔茶倒入杯子里也可以再加一些喜欢的水果～美味的早餐就做好了
最后一步点击查看大图
嘿嘿～吃的时候发现还是喜欢用沙拉碗，方便拌～所以小伙伴们可以直接选择沙拉碗装哟～

小贴士

百香果、盐、黑胡椒、蜂蜜口味可以随个人喜好酌情添加，烤鸡胸肉一定要像前面说的那样小火慢烤（其实不浪费多少时间滴）保证肉的汁水和口感～如果喜欢干干的那就用大火烘吧～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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