杨枝甘露
香甜滑嫩|杨枝甘露~自己在家也能做出清爽美味哟~~小zoke的料理笔记
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步骤1/12
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芒果去皮去核,切果肉(最好是正方形的)备用
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步骤2/12
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取一锅倒入淡奶,椰浆
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步骤3/12
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白糖1小勺
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步骤4/12
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小火煮至混合均匀即可,放凉备用
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步骤5/12
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锅内烧水,沸腾后放入西米煮10分钟,中途要时不时搅拌一下,以防粘底,接着关火盖上锅盖焖10分钟至透明,捞出西米过清水,可以用滤网过筛,以免溜走,放凉备用;
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步骤6/12
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放入芒果肉
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步骤7/12
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把放凉好的椰浆奶倒入搅拌杯内
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步骤8/12
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启动机器搅拌均匀
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步骤9/12
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倒入碗中,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏
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步骤10/12
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放入冰箱冷藏到自己喜欢的温度后,放入西米
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步骤11/12
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放入芒果肉
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最后一步
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成品
①可以根据个人喜欢是否加入冰箱冷藏,且装饰果肉也可以放自己爱吃的水果噢~
②西米可以煮两次,第一次半熟时(米粒中间有一小点白)捞出过冷水,第二次再煮至全熟,一边煮一边搅拌,以防粘底~
③没有椰浆也可用椰奶代替,没有淡奶也可用牛奶代替
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发布于 2017-04-20
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