土鸡鲜菇汤的做法

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土鸡鲜菇汤

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食材清单加入采购清单

鸡半只

、

鲜菇半斤

、

葱半根

、

大料两颗

、

花椒适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
在市场买了一只鸡，商家会帮你收拾好，切块。我用了一半的量。
步骤2/8 点击查看大图
水烧开，放入鸡块，在煮沸两分钟左右，去血水。
步骤3/8 点击查看大图
捞出放入温水中洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
再放入温水中煮，放入适量的葱、姜，花椒、大量、适当的盐。煮40—50分钟。
步骤5/8 点击查看大图
蘑菇去根，撕成小条。
步骤6/8 点击查看大图
水烧开，放入蘑菇，再次开锅的时候，可关火。
步骤7/8 点击查看大图
鸡汤煮了大概一个小时后，加入蘑菇，小火炖十分钟。
最后一步点击查看大图
根据个人口味，放入葱花香菜，搭配柚子胡椒和水果醋格外美味。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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