芥蓝鸡蛋炒河粉
个人比较喜欢吃粉面，在外面吃的那些炒粉炒面，用的油真不敢恭维，调味料也放太多，所以每次吃完都会感觉喉咙不舒服。其实炒粉炒面制作方法很简单，在家里自己做的，一点都不输外面炒的，关键是吃得健康放心。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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把鸡蛋打入碗中，稍微搅拌均匀
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步骤3/8
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锅里放适量油，把鸡蛋煎成小块
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步骤4/8
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搁碗里备用
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步骤5/8
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锅里放适量油，爆炒芥蓝，再加入适量鸡粉，不停翻炒
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步骤6/8
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加入河粉和炒熟的鸡蛋，不停翻炒
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步骤7/8
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加入适量生抽，依个人咸淡口味，然后不停翻炒，炒至所有河粉颜色均匀即可
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最后一步
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好吃又美味，关键是自己做的，吃得健康放心
翻炒的过程如果能颠锅炒着，材料会更容易翻炒均匀哦！炒到最后如果发现有粘锅的迹象要立即关火再翻炒几下即可，不然河粉会成坨了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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