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美味健康-午餐肉的做法

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美味健康-午餐肉

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很喜欢午餐肉的味道，但是买的午餐肉都加有各种防腐剂，为了家人的健康参考了各家的做法，自己尝试着做了这道午餐肉。

食材清单加入采购清单

前腿肉 450g

、

鸡蛋 1个

、

清水 60ml

、

玉米淀粉 50g

、

葱姜沫 10g

、

盐 6g

、

生抽 10g

、

植物油 10g

、

耗油 10g

、

料酒 10g

、

五香粉 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有主料与调料。
步骤2/5 点击查看大图
所有调料到入肉里，将肉搅上劲。这是个体力活。
步骤3/5 点击查看大图
将肉放到容器里并盖上保鲜膜。
步骤4/5 点击查看大图
大火烧开，中大火上锅蒸40分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

有红曲粉的可以加一些，2g左右就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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