自制卤货
周末带孩子出去野餐,想着带点什么吃的,就做点卤货吧,可以消磨一下大人的时间,自己做的也安全放心
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备所有的材料
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸭脚和鸭翅进行焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅煮鸡蛋,先大火开然后小火10分钟,用冷水冲洗,在冷水中把鸡蛋去壳
-
步骤4/7
点击查看大图
这是所有香料的照片集合,锅子加热,放油大蒜碎,辣椒,花椒,炒香,加水,料酒,生抽,老抽,桂皮,八角,冰糖,再放入鸭脚鸭翅,中火煮上20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
这个时候加入剥壳的鸡蛋,对了,鸡蛋为了能够入味,用刀划上几道,再中火煮20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煮到差不多这样的色泽,开始收一点汁水,关火焖1个小时,入味
-
最后一步
点击查看大图
把鸭脚鸭翅夹出,鸡蛋可以在汤汁里再卤一下,味道更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
自制卤货的相关分类
自制卤货的相关推荐
-
青椒炒茄子
9008987人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14602995人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11563456人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2620308人看过 -
#元宵节美食大赏#卤货
99002人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4004683人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1949204人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
673239人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7117909人看过 -
排骨炖土豆
19126260人看过 -
虾仁滑蛋
605983人看过 -
虾仁滑蛋
174561人看过