豆角焖面
特别特别喜欢吃,成功率很高
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步骤1/7
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将瘦肉用老抽,花椒面,盐腌制一会
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步骤2/7
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油要多放点,不然面出来会很干。
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步骤3/7
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先炒肉,后放豆角,豆角炒到颜色变淡,期间加入老抽,花椒面,盐。
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步骤4/7
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放入西红柿,炒到有黏稠感可好。
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步骤5/7
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加水,水加到这种程度就好,太多面会发粘,大火烧开,
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步骤6/7
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将面均匀的盖在菜上,转到小伙,盖上锅盖小伙15分钟,
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最后一步
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关火后3分钟在接锅盖,将其搅拌均匀,美味大餐就来了。
面最好是手擀面,
一定多放油,不然会很干
蒸的期间不可以接盖
第一次吃不完,第二次炒一下,更加好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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