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照烧鸡腿饭

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Tiramisuyummy

照烧是源于日文（照り焼き，てりやき），通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味霖）不过，我一向不太喜欢依葫芦画瓢，我喜欢用自己的方式去做一些改动。比如，我没放清酒或味霖，但是味道一样好。有时，不用管正宗与否，只要适合自家人口味就好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡腿 两只
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 少量
、
蜂蜜 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉一定要腌制足够长的时间，入味才能保证好味道。 煮酱汁时可加点香菜或者香葱，拌饭更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-01

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